¿A qué sabe Tomir 2024?
¡Primavera en una copa! Perfumado, encantador y “feliz”. La nariz está repleta de melocotón blanco, manzana roja crujiente, mandarina e incluso fresas frescas. ¡Tan jugoso y afrutado! Tras un breve tiempo en la copa, el vino se abre con unas notas florales realmente encantadoras, como flor de manzano y flor de almendro.
En boca es igual de encantador y jugoso. La fruta blanca más pura lleva aquí la voz cantante, con abundante melocotón e incluso melón verde fresco. Pero hay más que “solo” fruta. El vino se despliega con un núcleo serio y estructura, donde el grado alcohólico ligeramente más alto aporta columna vertebral, mientras que la acidez madura garantiza que todo se mantenga en perfecto equilibrio. Este vino es realmente sorprendente, con su fruta inicialmente casi ingenua y después su estructura y volumen. ¡Un Tomir soberbio con multitud de propósitos este año!
