Glas (generelt)

Mange faktorer påvirker din opfattelse og nydelse af en vin. Temperatur, maden serveret til vinen, selskabet, men vigtigst af alt er det glas du har valgt at servere vinen i.

Formen på et vinglas bestemmer ikke kun de aromaer, du oplever, når du nyder vinens "næse", men selve formen på kanten/læben af glasset bestemmer, hvor på din tunge vinen lander, og også hvor hurtigt den kommer ind i din mund.

Nogle glas forstærker og fremhæver vinens frugtagtige aromaer, andre de mineralske noter og helt tredje de smukke bløde noter fra en langvarig lagring.

Vi kan godt lide at tænke på vinglasset som en højttaler eller endda forstørrelsesglas for vores vine. Mediet, der lader vores vine vise sig fra deres smukkeste side, og sikrer, at du som medlem nyder dem i deres optimale tilstand.

Vi siger altid, at vi producerer vin med et formål. For eksempler ønsker vi at vores storslåede rosé fra 2021 skal vise alle sine friske, frugtige lækre bærnoter, og derfor har vi valgt et specifikt glas til den, der netop lader den udtrykke lige præcis det. Det samme glas sørger også for, at vinen lander præcis på det "sweet spot" på din tunge, hvor vinen fremstår i perfekt balance i forhold til syre, fylde og alkohol.

Dette billede tydeliggør det ganske godt! Så med et glas med en bredere åbning/kant lander vinen i midten på din tunge og på tværs af den. Hvorimod et slankere glas opfordrer dig til at spidse dine læber og dermed får vinen til at lande mere på spidsen af din tunge.

Der findes utallige stilarter og former (og kvaliteter!) af vinglas derude, og når du vælger, vil vi gerne anbefale, at du tænker på glasset som en "højttaler" til din vin. At vinglassets primære formål er at få vinen til at vise sig i al sin skønhed. Så glem glas med pynt og funky former. Hold dig til et rent, enkelt og elegant glas i en form, der får det allerbedste frem i din vin!

For "funky" glas er lidt ligesom for meget make-up på en i forvejen smuk kvinde! De forstyrrer tingenes naturlige skønhed ;-)

Vores yndlings glas er Veritas serien fra Riedel!