Vi passer på vores planter

På denne tid af året bruger vi meget tid på at sikre, at vores vinstokke har det perfekte antal skud og blade. Bladene fungerer som plantens motor, og gennem fotosyntese skaber bladene den nødvendige energi til både vinstokken og druerne.

Balanceret vækst

Vi fjerner overskydende blade og skud for at sikre en balanceret vækst og fordeling af energi mellem plante og frugt. Vi meget forsigtige med ikke at fjerne for meget, da bladene stadig skal kunne give nok skygge til vores druer, så de ikke bliver brændt af i solen.