Præcis som på andre vingårde , risikerer vores vinstokke også at blive angrebet af to typer af denne agressive svampesygdom. Den findes som “ bare “meldug”, eller Oidium og det, man kalder falsk meldug eller Peronosporae på latin .
Meldug kan inficere alle grønne dele af vinstokken. Infektionen ses normalt først på undersiden af bladene som et hvidt pulver (deraf navnet mel og dug). Senere kan svampen føre til større pletter og hele blade, der krøller og visner. Til sidst tørrer bladene ind og falder af. Symptomer på grønne skud ses som mørkebrune til sorte læsioner. På stokkene vil en længevarende infektion optræde i form af rødlige, brune områder. En infektion på druerne kan fremstå som hvid og pulveriseret eller mørk og støvet. Meldug kan få druerne til at krympe eller revne og derefter tørre ud og aldrig rigtig modnes.
De sorter, der normalt angribes af meldug hos Binivista, er Sauvignon Blanc, Merlot og Chardonnay. For at bekæmpe meldug sprøjter vi primært med ozon og svovl.
Her er nogle druer påvirket af meldug:
Den såkaldte "falske" eller dunet meldug angriber også alle grønne dele af vinstokken og er kendetegnet ved, at der kommer nogle rødbrune olie-agtige pletter på overfladen af bladene. Samt hvide dun, der kan ses på undersiden af blade, stokken og klaserne i perioder med høj luftfugtighed. Det kan få stor indflydelse på udbyttet, hvis ikke det kommer under kontrol. Det kan også få blade til at falde af og druer til at krympe og revne, hvis planterne ikke behandles i tide.
De sorter, der normalt lider af dunet meldug ved Binivista er Grenache, Giró Ros og Callet. For at bekæmpe meldug sprøjter vi primært med ozon og kobber.
Her en vinstok, som efterlader er blevet ramt af dunet meldug:
Forebyggelse er virkelig vigtigt her. Så vi behandler vores vinstokke på en forebyggende måde, og afhængigt af vejret gør vi det flere gange i den vegetative sæson.
