296°

2020 Puig des Teix 1062m

Den anden årgang af Puig des Teix. Vi blev så glædeligt overrasket over vores 2019-vin, at vi besluttede os for at kopiere det grundlæggende i 2020 og kun lave nogle små justeringer i forholdet mellem de to sorter. Samt at være endnu mere perfektionistiske både i vinmarken og ved sorteringsbordet.

Kombinationen af de forskellige røde frugtnuancer fra Grenache og Merlot skaber en lækker og aromatisk rødvin med masser af charme og energi. Denne vin skriger allerede nu højt: Drik mig! Vi kan ikke vente med at gøre præcis det, når den er blevet endnu mere harmonisk engang tidligt næste år efter endnu lidt tid i ståltanken.

Blend: 85% Grenache og 15% Merlot

Høstet: Grenache den 19. august og 25. august og Merlot den 12. august 2020

Samlet volumen: 2.882 liter