Tidlig modning
I dag begyndte vi at høste vores Sauvigning Blanc og Viognier druer. Temperaturen i juli har været meget høj, og modningen af druerne har været hurtigere end normalt.
Det er en smuk morgen, og vinmarkerne ser fantastiske ud.
Vi har vores eget team af arbejdere, der høster i hånden for at sikre den bedste drue kvalitet.
Vi er meget tilfredse med kvaliteten af druerne, og den samlede høst var på ca. 5.000 kg.
Efter høsten blev alle druerne sat ind i vores kølevogn.
Jaume er meget stolt over dagens høst.
