Forarbejdning af druer
Høst
I øjeblikket er vi godt i gang med høsten, som i år startede den 9. august, og således en uge senere end sidste år. De 2 første uger har vi allerede høstet ca. 50.000 kg. druer, og vi er meget tilfredse med kvaliteten. Vi forventer at høste knapt 80.000 kg. druer i år, og således dobbelt så mange druer som sidste år.
Forarbejdning af druer
Når vi har hånd-høstet vores druerne, lander disse i vineriet, hvor de forarbejdes. Det er denne forarbejdningsproces vi gerne vil fortælle lidt mere uddybende om, og som du derfor kan læse mere om her:
https://binivista.com/da/blogs/library/processing-of-grapes
Sociale medier
Under høsten har vi også postet diverse videoer på vores
Facebook (https://www.facebook.com/BiniVista)
og
Instagram (https://www.instagram.com/binivista)
hvor du således også kan følge, hvad vi går og laver i dagligdagen.
