Endnu en dejlig dag at høst i. Ikke for varm og skyet. I dag var vores Callet druer klar til at høste.
Vi har forventninger til vores Callet, men vinstikkene er fortsat meget unge, så vi må væbne os med lidt tålmodighed - men druerne så fantastisk ud.
Straks efter at druerne er høstet, kører vores traktor kasserne med drueklaser til vores køle rum for at bevare kvaliteten af druerne og for at optimere sorteringsprocessen i morgen.
Vores midlertidige køle rum er en gammel køle trailer, men den virker perfekt.
