Vintertid

Vi håber at i alle er kommet godt igang med det nye år og snart kan se frem til foråret. Hernede på Mallorca føles nogle dage allerede som forår selvom kalenderen siger VINTER med store bogstaver. Vores planter nyder deres vinterhi og har trukket alt energien og saften ned i rødderne imens vi giver deres synlige dele en grundig skønhedsbehandling i form af vinterbeskæringen for at gøre dem top klar til endnu en sæson!
 

Større og bedre vinpakker

Som vi alle så godt og grundigt har måttet affinde os med, så har inflationen jo gjort det meste noget dyrere her de sidste par år, og det mærker vi i den grad også på gården men øgede udgifter til materialer, arbejdskraft og selv transport. Vi har dog ikke lyst til at “sende” disse udgifter videre til jer, vores trofaste medlemmer. Så vi har gået dybt i tænkeboksen over flere omgange for at se hvordan vi bedst kunne løse dette. Efter mange snakke, og smagninger af vores vine her over vinteren så bød den allerbedste løsning sig sådan helt naturligt til! 

Vi har de sidste par år ikke haft vores rødvin 296 ° Teix med i den normale pakke, både fordi at Alaro jo kom til og valgte at lade den tage Teix’s plads, men også fordi at Teix til nu har været den vin vi føler er mest “lokal” i sin stil og smag, og måske bedst passer til at blive nydt på øen selv. 

Vi har dog ved de sidste smaginger af både de tidligere årgange af Teix og under blendingen af 2024 versionen med glæde kunne konstatere, at Teix faktisk er en ret lækker vin, og fortjener sin plads i sortimentet og dermed også i pakken! 

Så vi holder fra nu af op med at sende Teix i skammekrogen, og vælger at lade den være en del af de årlige pakker. Det byder af i fremover vil få hele 8 kasser vin årligt, én mere end hidtil. 

Vi kommer til at sætte prisen op med blot 100€ årligt, så det fra nu og fremover koster 1100€ årligt at være medlem, men vi giver jer her hele 6 flasker vin for denne prisstigning! 

Så inflation, kom bare an! Vi bytter dig ud med god vin! 

Levering af 2025 vinpakkerne

Som en anden nyhed så har vi besluttet at give vores rødvine lidt længere tid på fad og flaske inden vi sender dem ud til jer, så de når jer klar til at stråle i alt deres glans og velsmag.

2023 årgangen er dog ved at være klar og sendes langt om længe ud nu til april sammen med forårsvinene fra årgang 2024.

I kan vælge at få begge pakker leveret på én gang - altså 8 kasser af hver 6 flasker, eller at kun få leveret forårsvinene til april og så 2023 rødvinene til august. I vel snart modtage seperat besked vedrørende bestilling af vinpakkerne.

De er dog allerede nu klar til at blive nydt efter de ekstra måneder hos os her på øen. 
 
Varme vinter hilsner

Joan, Marie, Søren, Julia og Bibi